小麦油生产线
小麦胚芽油的生产工艺

　　一、压榨法

　　小麦胚芽含油率在7-9%，压榨可提取出4-5%的小麦胚芽毛油，可提取出小麦胚芽精炼油得率低。先加工成本高无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。

　　二、萃取法

　　1、二氧化碳溶剂超临界萃取

　　这种萃取方法是低温加工，可提取出质量较好的小麦胚芽油，无溶剂残留。但是，设备一次性投入较大，因为在高压力状态下进行萃取，萃取缶体积较小(的1000升)，生产能力有限，成本高。

　　2、常压溶剂(正己烷或其他液态溶剂)萃取

　　这种萃取方法在加工过程中存在高温，提取出的小麦胚芽油营养成分会受到破坏，溶剂残留高。

　　3、正丁烷低温萃取

　　这种方法整个生产过程在低温下进行，小麦胚芽油营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相较好。质量可与二氧化碳超临界萃取相媲美。

　　可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低，环保节能。

取油脂后的麦胚，称为脱脂麦胚，蛋白质含量到达29%，片状的产品和磨粉后的产品均有一定的市场需求。
小麦胚芽油设备萃取的主要工艺参数为：
　　胚片水分：10%左右
　　料溶比：1:1~1:1.5
　　萃取压力：≤0.5MPa
　　萃取温度：20℃~40℃
　　逆流萃取次数：3次

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